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top geschaeft siegel 250

IHK Regensburg 2019

Aus unserem Blog

Mit Top-Mitarbeitern zum Top-Geschäft

Hornung Confiserie & Feinkost im Donau-Einkaufszentrum wird erstes „TOP-Geschäft“ der Stadt

Das Qualitätszeichen „TOP-Geschäft“ verlieh Regensburgs Bürgermeisterin Frau Maltz-Schwarzfischer und Bezirksgeschäftsführer des Handelsverbandes Bayern Herr Kellermann der Firma Hornung im DEZ.

Für drei Jahre bestätigt das neue Qualitätszeichen, dass die geprüfte Filiale besonders auf die Zufriedenheit seiner Kunden achtet und dafür geschätzt wird.
Dabei spielen Kundennähe, Beratungskompetenz sowie kundenorientierte Warenpräsentation eine ausschlaggebende Rolle - die Firma Hornung geht also nach deren Einschätzung „topfit" auf die Ansprüche ihrer Kunden ein.

Wir bedanken uns herzlich bei unseren Kunden für die Online-Bewertung und ihr persönliches Feedback! Es ist uns ein großer Ansporn, Ihnen auch weiterhin beste Qualität. Service und Kundennähe zu bieten.

www.top-geschaeft.com

 

Teeproduktion in Darjeeling

Schwarzer Tee aus Darjeeling/West Bengalen Nord-Indien

„Vom Anbau bis zur Verpackung – die Schritte der Veredelung von Schwarztee“

Auf unserer Reise durch Nordindien/Darjeeling besuchten wir insgesamt 11 verschiedene typische Schwartztee-Plantagen und durften die jeweiligen Produktionsprozesse hautnah und uneingeschränkt miterleben. Die  jeweiligen Produktionsschritte sind dabei immer vergleichbar und folgen einer sehr traditionellen Art der Teeherstellung des berühmten Darjeelings-Schwarztees bis zum heutigen Tag.

Nach der ausnahmslos handgepflückten täglichen Ernte der Teepflückerinnen auf den steilen Hängen des Darjeeling-Valleys kommen die frischen Teeblätter direkt per Träger, Jeep oder Seilbahn zu den jeweiligen Teefabriken in den Plantagen.

Größtes Augenmerk wird bei der Ernte auf das einzelne Teeblatt gelegt. „two leaves and  the bud“ – also „zwei Blätter und die Knospe“ sind idealerweise die Grundlage des feinsten schwarzen Darjeelings. Der sogenannte „tea table“, der „Tisch“ des jeweiligen Teebaumes, wird sorgsam ausgewählt und äußerst sorgsam behandelt.

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